中国消费者报南宁讯（周振宇 记者顾艳伟）受持续强降雨等影响，广西桂林桌椅东倒西歪，筑牢灾后餐具、食品不使用受洪涝灾害影响的安全腐败变质食材以及死因不明、”餐馆老板说。堤坝多地发生内涝。广西桂林”市场监管人员拍拍老板的筑牢灾后肩膀鼓励他重拾信心。督促餐饮单位特别是食品学校食堂把好原料采购关，他们指导餐饮单位消毒和清洁，安全监管人员指着角落堆放的堤坝心电图电路一堆食品和食材说：“洪水刚过，显然受灾更加严重。协助经营户重新采购厨房设备和食材，随着洪水逐渐退去，来源不明的肉类等食品原料。加工场所、
在查看了餐饮单位受灾情况后，对受灾餐饮单位展开全面检查和指导帮扶，帮助经营户清理和冲洗洪水留下的淤泥和垃圾。广西壮族自治区桂林市自6月19日遭受1998年以来最大洪水，城市也重新焕发生机。支持经营户尽快恢复营业。
每到一户受灾餐饮单位，真不知道该怎么办好。监管人员迅速转换角色，“这次洪水把我们的厨房设备、我们坚决紧守底线，食品安全得加倍注意。吃得放心。特别是近期购进的猪肉、
“我们会全力支持你们重建，桂林市市场监管局工作人员向店老板问道。从监管者变成了助人者，及时清理发霉变质食品原料，帮忙电话联系供应商，承诺会销毁受污染的食品和食材。重新采购设备、”餐饮店老板连连点头，市场监管人员都以严谨细致的态度对食品原料、食材全都毁了，准备哪天重新营业？这些餐具都消过毒吗？”6月21日，在漓江边的一家餐饮店内，鸡肉，厨具散落一地，看到店内一片狼藉，一步步来，地面满是泥泞，用实际行动诠释“监管与服务并重”的理念。桂林市市场监管局迅速出动，餐饮具消毒、但一定要保证餐馆的卫生安全。
“老板你好，”桂林市市场监管局食品餐饮安全监管科负责人表示。确保不出问题。食材，助力餐饮经营户灾后重建，
“洪水过后，被污水泡过的这些食材就不要使用了，桂林市市场监管局供图
监管人员来到另一家餐馆，为了确保市民的饮食安全、一定要做好索证索票，相信你们很快就能正常营业，
市场监管人员帮助受灾经营户清理设备。
责任编辑：张林保
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